2012-02-20 トマト 何となくトマトを使った料理をしてみました。 サーモンのトマト煮です。 本当はさわら使いたかったのですが、売ってなかったので今回は代用です。見た目は今イチですが ショートパスタにからめて食べるとなかなか美味しいです。実はこの料理、イラストレーターで料理研究家のケンタロウさん のレシピを参考に作ったものです。賛否両論あるようですが、私のように時々何となく料理をする者にとっては 彼のレシピはとっつきやすいです。ケンタロウさんの復帰を心よりお待ちしてます。小林